Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 33 года, родился 20 июня 1991
Алушта, готов к переезду, готов к командировкам
Шеф-повар
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 14 лет 11 месяцев
Октябрь 2017 — по настоящее время
7 лет 7 месяцев
Persona Grata
Симферополь
Су-шеф
Контроль безперебойной работы кухни
Май 2017 — Октябрь 2017
6 месяцев
Парк отель Porto mare
Алушта
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший повар
Организация работы кухни, контроль технологических процессов, обучение персонала, соблюдение санитарных норм, улучшение и оптимизация рабочих процессов, разработка спец предложений
Июль 2016 — Апрель 2017
10 месяцев
Ресторан Paradise
Донецк
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
Составление закупок и контроль продовольственного сырья, разработка и внедрение сезонного меню, составление технологических карт, подбор и обучение персонала, оптимизация работы кухни.
За время работы значительно улучшил качество еды в ресторане, обновил оборудование, привлёк большое количество постоянных гостей.
Апрель 2014 — Июль 2016
2 года 4 месяца
Стрелковый комплекс Артемида
Донецк
Шеф-повар
Разработка блюд по идивидуальным заказам, организация банкетов и фуршетов до 1000 человек, подбор и обучение персонала, приготовление сложных банкетных блюд, закупка продуктов, обслуживание банкетов администрации города.
Февраль 2013 — Март 2014
1 год 2 месяца
Кафе Шато
Донецк
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Су-шеф
Координация работы поваров, отдача блюд, составление закупок, разработка спец предложений, соблюдение санитарных норм.
Июнь 2011 — Декабрь 2012
1 год 7 месяцев
Гостиница Donbass palace
Донецк
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар горячего цеха, сушист
За время работы перенял опыт у европейских шеф поваров, повысил свои навыки в приготовлении десертов.
Май 2010 — Ноябрь 2012
2 года 7 месяцев
Стадион Донбасс арена
Донецк
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар универсал
Приготовление блюд шведской линии.
Обо мне
Инициативный, могу заставить работать даже мёртвого, постоянно стремлюсь к улучшению и развитию, не конфликтый, люблю свое дело.
Хочу найти интересную и динамичную работу.
Высшее образование
2014
Ресторанно гостиничный бизнес, Инженер технолог пищевых производств
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Украина
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения