Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 46 лет, родился 8 августа 1978
Ялта, готов к переезду (Алушта), готов к командировкам
Управляющий рестораном, менеджер
60 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа
График работы: полный день
Опыт работы 9 лет 1 месяц
Март 2016 — Октябрь 2019
3 года 8 месяцев
Ресторан "Бiблiотека"
Республика Крым, kkdachi.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий рестораном
Подбор персонала, инвентаризации, документооборот, кассовая дисциплина, закупки, работа в программах R-keeper и сопутствующих ей. Отчетность перед генеральным директором комплекса.
Май 2014 — Январь 2016
1 год 9 месяцев
Пиццерия Forno a legna
Белгород
Администратор
Контроль работников зала и кухни. Работа с гостями. Графики. Бесперебойная работа заведения.
Октябрь 2013 — Апрель 2014
7 месяцев
Пивной паб "Барбуда"
Украина
Менеджер проекта, директор ресторана
Открытие паба с нуля. Инсталляция системы розлива из кеги на столы. Бар, кухня, меню. АРТ программы. Проведение инветартзация. Работа с поставщиками. Отчётность перед учредителем.
Апрель 2009 — Апрель 2012
3 года 1 месяц
Культурно-развлкательный комплекс "Мисто"
Услуги для населения... Показать еще
Менеджер, директор ресторана
Работа с гостями, разбор конфликтных ситуаций. В подчинении официанты (25чел), бармены (20чел), работники АХЧ (около 15чел), работники боулинга, караоке, скрип зоны. Контроль работы заведения от уборщиц до АРТ группы.
Инсталляция и открытие Частной пивоварни "Пивнушка" Мисто с нуля в должности директора ресторана. Контроль всех процессов происходящих в ресторане. Отчётность перед учредителем.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории B, C, CEОбо мне
На данный момент нахожусь в Харькове. Готов выехать в любой момент.
Готов оформить патент.
Высшее образование
2002
радиотехника, аппаратура радиосвязи радиовещания и телевидения
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Украина
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения