Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельность всего ресторана; Набор, адаптация, обучение, мотивация персонала; Работа на кассе,введение кассовой документации; Знание программы R-keeper; Разработка меню, сервис; Эффективное выполнение поставленных задач; Ведение анализа деятельности предприятия; Контроль технического состояния ресторана; Взаимодействие с контролирующими гос.органами; Ведение внутренней отчетности; Знание закупочной деятельности ресторана; Организация и непосредственное участие в инвентаризации; Привлечение гостей, разрешение конфликтных ситуаций с гостями, в коллективе; Контроль работы персонала (Кассиры, хостес, официанты, кухня, бар); Взаимодействие с посетителями,непосредственная работа в зале; Открытие и закрытие кафе, заказ и приём товара, инкассация, выдача зарплаты,ведение табеля по заработной плате; Работа с поставщиками; Заключение договоров; Приём и организация банкетов, фуршетов; Контроль качества отдаваемой продукции (бар, кухня); Анализ продаж официантов; Составление и отслеживание графика работы сотрудников; Взаимодействие с бухгалтерией;

Оперативное управление торговыми точками: продажа выпечки и кондитерских изделий + приготовление кофе и пр. напитков Разработка, корректировка, контроль соблюдения стандартов и регламентов. Работа с персоналом: найм, обучение, разработка мотивации персонала, составление графиков выхода на работу и пр.; Выполнение плановых показателей по выручке и доходности сети; Участие в разработке маркетинговых программ; Взаимодействие с поставщиками,Контроль закупочной деятельности. Предоставление отчетности Руководителю. Разработка меню, сервис; Эффективное выполнение поставленных задач; Ведение анализа деятельности предприятия; Контроль технического состояния Взаимодействие с контролирующими гос.органами; Ведение внутренней отчетности; Знание закупочной деятельности фабрики кухни ; Организация и непосредственное участие в инвентаризации; Открытие и закрытие точек , заказ и приём товара, инкассация, выдача зарплаты,ведение табеля по заработной плате; Работа с поставщиками; Заключение договоров; Контроль качества отдаваемой продукции (кухня) Анализ продаж; Взаимодействие с бухгалтерией;

Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельность всего ресторана; Набор, адаптация, обучение, мотивация персонала; Работа на кассе,введение кассовой документации; Знание программы R-keeper; Разработка меню, сервис; Эффективное выполнение поставленных задач; Ведение анализа деятельности предприятия; Контроль технического состояния ресторана; Взаимодействие с контролирующими гос.органами; Ведение внутренней отчетности; Знание закупочной деятельности ресторана; Организация и непосредственное участие в инвентаризации; Привлечение гостей, разрешение конфликтных ситуаций с гостями, в коллективе; Контроль работы персонала (Кассиры, хостес, официанты, кухня, бар); Взаимодействие с посетителями,непосредственная работа в зале; Открытие и закрытие кафе, заказ и приём товара, инкассация, выдача зарплаты,ведение табеля по заработной плате; Работа с поставщиками; Заключение договоров; Приём и организация банкетов, фуршетов; Контроль качества отдаваемой продукции (бар, кухня); Анализ продаж официантов; Составление и отслеживание графика работы сотрудников; Взаимодействие с бухгалтерией;

Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельность всего ресторана; Набор, адаптация, обучение, мотивация персонала; Работа на кассе,введение кассовой документации; Знание программы R-keeper; Разработка меню, сервис; Эффективное выполнение поставленных задач; Ведение анализа деятельности предприятия; Контроль технического состояния ресторана; Взаимодействие с контролирующими гос.органами; Ведение внутренней отчетности; Знание закупочной деятельности ресторана; Организация и непосредственное участие в инвентаризации; Привлечение гостей, разрешение конфликтных ситуаций с гостями, в коллективе; Контроль работы персонала (Кассиры, хостес, официанты, кухня, бар); Взаимодействие с посетителями,непосредственная работа в зале; Открытие и закрытие кафе, заказ и приём товара, инкассация, выдача зарплаты,ведение табеля по заработной плате; Работа с поставщиками; Заключение договоров; Приём и организация банкетов, фуршетов; Контроль качества отдаваемой продукции (бар, кухня); Анализ продаж официантов; Составление и отслеживание графика работы сотрудников; Взаимодействие с бухгалтерией;

Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельность всего ресторана; Набор, адаптация, обучение, мотивация персонала; Работа на кассе,введение кассовой документации; Знание программы R-keeper; Разработка меню, сервис; Контроль технического состояния ресторана; Взаимодействие с контролирующими гос.органами; Ведение внутренней отчетности; Знание закупочной деятельности ресторана; Организация и непосредственное участие в инвентаризации; Контроль работы персонала (Кассиры, хостес, официанты, кухня, бар); Взаимодействие с посетителями,непосредственная работа в зале; Открытие и закрытие кафе, заказ и приём товара, инкассация, выдача зарплаты,ведение табеля по заработной плате; Работа с поставщиками; Заключение договоров; Приём и организация банкетов, фуршетов; Контроль качества отдаваемой продукции (бар, кухня); Анализ продаж официантов; Составление и отслеживание графика работы сотрудников; Взаимодействие с бухгалтерией;

Реклама - PR., Специалист по Рекламе.

Торговля и Малый Бизнес, специальность – продавец, контролер–кассир.