Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был на сайте более двух недель назад

Кандидат

Мужчина, 34 года, родился 14 февраля 1991

Харьков, м. Проспект Гагарина, готов к переезду (Алушта, Воронеж, Киев, Минск, Москва, Санкт-Петербург, Феодосия, Харьков, Ялта), готов к командировкам

Управляющий рестораном

1 500 $ на руки

Специализации:
  • Менеджер ресторана

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 15 лет 5 месяцев

Июнь 2016 — по настоящее время
8 лет 11 месяцев
HomeMade Bar

Батуми, www.facebook.com/HMBBar/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Владелец
-Управляющий -Бар Менеджер -Закупщик
Июль 2013 — Июнь 2016
3 года
Ресторан Metropol Park

Харьков, www.metropolpark.com.ua/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Менеджер бара
В мои обязанности входило: - Проверка чистоты и функциональности залов ресторана и летней террасы - Контроль за работой и обучение официантов - Составление предварительных заказов на мероприятия - Встреча гостей - Общение с гостями для обратной связи (feedback) - Работа с системой X-pos - Работа со счетами - Работа с внутренними документами - Контроль выполнения стандартов и норм - Закрытие рабочей смены
Июль 2013 — Июнь 2016
3 года
The Moon Room Bar

Харьков, moonroom.com.ua/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Менеджер бара
В мои обязанности входило : - Организация и контроль работы баров - Формирование карты бара и коктейльной карты - Контроль качества обслуживания гостей - Управление продажами продукции в барах - Работа с персоналом бара и его оценка - Проведение тренингов на рабочем месте - Управление товарными запасами - Внедрение изменений в работу бара - Работа с коммерческой службой и поставщиками - Самоменеджмент Функции мои были очень разнообразны от работы обычным барменом до решения конфликтных ситуаций с гостями, работа в не бара для анализа работы персонала, консультация людей. Как свое достижения хочу отметить отличную командную работу бара, организацию тематических вечеринок, проведение коктейльных вечеров, а самое важное повышение продаж в баре.
Май 2012 — Июль 2013
1 год 3 месяца
РК Radmir

Харьков, radmirclub.com/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Старший Бармен
В мои обязанности входило: - Контроль персонала бара - Обучение персонала бара - Контроль закупок на бар - Работа за баром На то время главным достижение было привить людям вкус, и научить их пить правельный алкоголь и коктейли
Сентябрь 2011 — Май 2012
9 месяцев
Клуб Холидей

Харьков, vk.com/holidayofficial

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бармен-кассир
Приготовление коктейлей - Общения с людьми - Работа на сервис
Май 2011 — Сентябрь 2011
5 месяцев
Ночной клуб Sound

Алушта, www.sound-club.com.ua/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бармен-кассир
- Приготовление коктейлей - Общения с людьми - Работа на сервис
Декабрь 2009 — Май 2011
1 год 6 месяцев
Ночной Клуб Турбийон

Харьков, places.zpeople.com.ua/ukraine/kharkov/nightclub

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Старший официант, Официант
- Обслуживание гостей - Обслуживание банкетов - Подготовка зала к работе

Навыки

Уровни владения навыками
1С: Предприятие
MS Excel
MS Word
Знание внутреннего документооборота
Подбор персонала
Работа в зале
Работа за баром
Работа с системой R- keeper
Работа с системой X-pos
Работа с системой РСТЪ

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Обо мне

Главное хобби это работа,спорт, так же увлечение историей алкогольных напитков. Аккуратность, инициативность, ответственность, профессионал с большим практическим опытом в данной области, склонность к аналитической деятельности, стремление к повышению профессионального уровня, уверенность в себе, активность, склонность к командной работе, стремление к профессиональному росту, энтузиазм, стрессоустойчивость в конфликтных и нестандартных ситуациях, организаторские способности и к сажелению самокритичность.

Портфолио

Высшее образование (Магистр)

2010
НУЦЗУ (Национальный университет гражданской защиты Украины)
Пожарная Безопастность, Научный сотрудник в сфере пожарной безопастности

Знание языков

Украинский — Родной


Английский — A1 — Начальный


Грузинский — A1 — Начальный


Русский — C2 — В совершенстве


Повышение квалификации, курсы

2015
Barmen Insider
Hurma Management Group, Менеджмент Бара
2013
курс Оператор 1С
1С, 1С Предприятие

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Украина

Разрешение на работу: Россия, Украина

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения